Бизнес навигатор - хроника деловой жизни России и Татарстана

Россияне в последние годы стали потреблять значительно меньше хлеба


25 Июля 2011 г., 16:35

Россияне в последние годы стали потреблять значительно меньше хлеба. Этот факт отметил сегодня на пресс-конференции вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут.

"Доля хлеба в потреблении устойчиво снижается", - констатирует Корбут. По его данным, за последние 3 года потребление печеного хлеба сократилось на 5 кг на душу населения. "Это огромная цифра", - отметил Корбут. При этом люди с наименьшими доходами потребляют этот продукт в меньших объемах, чем обеспеченные, - 88 кг против 108 кг.

"Если мы сдерживаем цены на хлеб, то кто получает большую выгоду?" - задался вопросом Корбут. По его мнению, необходимы другие инструменты поддержки потребления для малообеспеченного населения. В то же время, как отметил Корбут, падение потребления внутри страны дает дополнительные возможности для экспорта, сообщает ИТАР-ТАСС

Ссылки по теме